Если у нашего человека Новый год ассоциируется с шампанским, то для большинства европейцев зимние праздники немыслимы без горячего пряного вина. Glühwein в Германии, vin chaud во Франции, vin brule в Италии — все это любимый зимний напиток многих людей в мире, у нас известный как глинтвейн. И сегодня я предлагаю одну из его версий —…
Шведская кухня
Времени до праздника остается все меньше, а дел меньше не становится. Во всяком случае, у меня. Но все равно, дела делами, а рецепт по расписанию! А на повестке дня снова Швеция. Видимо, я решила так компенсировать год затишья, что за этот декабрь это уже третий рецепт этой страны. Причем рецепт как раз для очень занятых,…
Прошлогодняя праздничная подборка принесла 4 новых раздела в блог. Это, можно сказать, было своеобразным «заделом» на будущее, чтобы, возможно, посетить эти страны и полноценно продолжать изучать их кухню. Тем не менее, за год я так и не доехала ни до одной из них, но оставлять их полузабытыми как-то не хотелось. И поэтому сегодня я начну потихоньку…